• página inicial|
  • notícias Uberlândia|
  • busca|
  • sobre Uberlândia|
  • cadastrar empresa|
  • anuncie aqui|
  • » ver outras cidades
Notícias da Cidade Uberlândia
siga-nos:
Blog de Uberlândia
Encontra Uberlândia no Google+
siga o Encontra Uberlândia no Twitter
siga o Encontra Uberlândia no Facebook
 categorias:  A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y

Chefe de Uberlândia ensina receita de carne com cachaça

sábado, 22 de setembro de 2012


Neste mês foi comemorado o Dia da Cachaça, bebida de produção artesanal que vem ganhando espaço no meio culinário. Em Uberlândia, no Triângulo Mineiro, o chefe de cozinha, Raimundo Gonçalves de Andrade, mostrou que a bebida tem várias finalidades e pode ser utilizada como ingrediente de um prato que tem fígado e acompanha risoto de abacaxi.

Ingredientes:

– 200g de fígado
– 50g de gengibre
– 80g de alho poró
– 80g de abacaxi
– 100ml de cachaça
– 100g de arroz arbóreo
– 50g de manteiga
– 50g de queijo parmesão
– sal e pimenta do reino a gosto

Modo de preparo:

Fígado: Corte a carne em tiras e grelhe os pedaços no azeite. Depois, salpique o gengibre por cima, o alho poró e acrescente pinga para flambar, com sal e pimenta a gosto.

Risoto: Corte o abacaxi em cubos e depois de flambá-lo jogue o arroz arbóreo. Finalize o risoto já cozido com o parmesão em cima do abacaxi e mistura com manteiga.

Fonte: G1



Mais notícias sobre Uberlândia:

  • Prefeitos de cidades do Rio Grande do Sul e Minas visitam Uberlândia
  • Inscrições abertas para cursos na área de saúde em Uberlândia
  • Perímetro urbano de Uberlândia será ampliado com áreas nas regiões oeste e sul
  • Universidade Federal de Uberlândia inicia estudo para implantação de metrô em Uberlândia
  • Aciub premia empresários empreendedores de Uberlândia

Esta notícia foi publicada em sábado, 22 de setembro de 2012 a 7:00 na categoria Notícias Uberlândia.

Deixe um Comentário



  • Moradores Ilustres


    Facebook
    Comentários
    fãs
    comentários
    2
  • Informações Úteis

    • Envie notícia
    • Sobre o Blog
  • Receba Notícias



  • Procure uma notícia:

  • Artigos Recentes

    • Uberlândia: CineMaterna apresenta programação para a última semana de fevereiro
    • Pátio do Teatro Municipal vira espaço para prática esporte em Uberlândia
    • Uberlândia: Futel oferece aulas de ginástica artística para adultos
    • Prefeitura fará atualização do cadastro municipal de habitação em Uberlândia
    • Prefeitura de Uberlândia oferece 7.000 vagas para o Crescer Estação Cidadania
    • Sine de Uberlândia tem vagas para atendente de lanchonete e desenhista
    • Pronatec oferece mais de cinco mil vagas de cursos em Uberlândia
    • Inscrições para ocupação do Teatro Rondon Pacheco terminam dia 13 em Uberlândia
    • Espetáculo Janelas Encantadas acontece neste final de semana em Uberlândia
    • UAI de Uberlândia começa a agendar serviço de emissão de carteiras de identidade
  • Categorias

    • Cursos Uberlândia (16)
    • Empregos Uberlândia (27)
    • Eventos Uberlândia (30)
    • Notícias Uberlândia (404)
    • Reclamações Uberlândia (4)
    • Serviços Uberlândia (80)
    • Shows Uberlândia (3)
    • Trânsito Uberlândia (2)
  • O seu Jornal Online


Copyright © Notícias da Cidade Uberlândia
Termos do Serviço | Política de Privacidade
Close

Receba noticias sobre Uberlandia por email

  • Todo dia noticias somente da sua cidade!
  • Fique informado de eventos, promocoes e tudo que acontece onde voce mora.
  • E o melhor de tudo, e gratis!

Preencha abaixo

Seu e-mail nunca sera divulgado.